КАРПАЧЧО ИЗ ЧЁРНОГО ТРЮФЕЛЯ

Карпаччо содержит 46% дикого чёрного трюфеля (Tuber Aestivum), оливковое масло extra virgin, растительное масло и соль. Используется для приготовления соусов для пасты, мяса и ризотто. Несколько ломтиков поверх любого блюда придают ему уникальный вкус. Он усиливает вкус лёгких блюд, поэтому его можно использовать и с любимыми салатами. Отлично подходит к тостам с нашим мёдом из белых трюфелей, а также прекрасно сочетается с твёрдыми сырами и бокалом хорошего вина.